Y tú, ¿conocías el origen del poké bowl?
El poké bowl es un plato originario de Hawái que se ha convertido en una tendencia culinaria en todo el mundo. Pero, ¿de dónde viene este popular plato?
El poké (pronunciado «poh-kay») es una palabra hawaiana que significa «cortar en trozos». La historia de este plato se remonta a los pescadores hawaianos del siglo XVIII, quienes solían cortar trozos de pescado crudo y sazonarlos con sal, algas y nueces de kukui (nueces de la isla) para comerlos como aperitivo.
Con el tiempo, el poké se convirtió en una comida popular en Hawái, y se comenzó a servir en platos con arroz y vegetales. El plato se popularizó aún más en la década de 1970, cuando los restaurantes de comida rápida en Hawái comenzaron a servir el poké como plato principal.
Hoy en día, el poké bowl se ha convertido en un plato de moda en todo el mundo, con restaurantes que ofrecen una variedad de opciones personalizables que incluyen diferentes tipos de pescado crudo, arroz, vegetales, frutas y aderezos. A menudo se sirve en un tazón grande, permitiendo que los ingredientes se mezclen juntos para crear una explosión de sabor.
En resumen, el poké bowl es un plato de origen hawaiano con una larga historia que se ha extendido por todo el mundo. Su popularidad se debe a su deliciosa combinación de ingredientes frescos y saludables que lo convierten en una opción nutritiva y sabrosa para cualquier comida del día.
